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泽玛利亚
一区二区

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生  姜切
片，葱切成 段。锅烧 热，倒入 2勺油 ， 放入
生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再加 入生抽、老抽、蚝油

翻炒均匀
，加入少量清 水半掩住春笋，盖  上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干  的时候加入盐，翻炒
均匀稍收汁时盖上锅盖焖。