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乡村野事|十万个冷笑话福禄篇

　　做法 ：洗净宰好鲫鱼，洗
净淮山和薏米。用  清水把陈
皮泡软，拍裂一小块姜，热 锅，
用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六 成热下鱼，煎 至微黄。煮
沸瓦煲 里的清水，放
入煎煮好的鲫鱼
和其 他材料，武火
 煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐

调味即 可品尝。