国产


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　　做法：春笋切成
片后加少
许盐 捞出后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺
油，放入生姜、春笋 、牛肉片、葱段翻炒1分钟左 右。再 加入生抽、老 
抽、 蚝油翻炒 均匀，加入少量清水半掩住春
笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的  时候加入盐，翻炒均匀稍收汁 时盖上锅盖焖。