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一家乱战_第07集|野
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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和  薏米。用清水把陈皮泡软，拍 裂一 小块姜，热锅， 用 姜块在锅 上
 擦一遍，放两 勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎 煮好 的 鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。