仙武传第25集完

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　　做法：春笋切成
 片后 加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生
姜、春笋、牛肉片、葱
段翻
 炒1分钟左右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻 炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 
转中
火。煮到水快熬干的时候加入盐， 翻炒均匀稍收汁时盖  上锅盖焖。