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奶头都硬了

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒

入2勺油 ，放入 生 姜、春笋 、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。

再加入生抽、老抽、蚝油翻
炒均匀，加入少量清水半掩住春笋
 
，盖上
锅盖大火煮开后转中火。煮到水快 熬  干

的时候加入盐，翻炒均匀  稍收汁时
盖上锅盖焖。