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之月动漫

　　
做法：洗
净
宰  好鲫鱼，洗净
淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，
热
锅， 用姜块在锅
上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼 和其他
材料，武火煮沸，转 中 小火煲
一个半小时，下盐调味即可 品尝。