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武则天外传

　　做法：洗净
 宰好鲫鱼，洗净淮
山 和薏米。用清水 
把陈皮泡软，拍裂一  小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放 两勺油，待 油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐 调味即 可品尝。