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产 品一区二区三 区A片

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜 切
片，葱切成段。锅烧热 ，倒入2勺油 ，放入生姜、春笋、牛肉
 片、葱段翻炒1分钟左右。再加
入生抽 、老抽、蚝 油翻
炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上
锅盖大火煮开后  转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀 稍收汁时盖上锅盖焖。