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片 99
9|丁香婷婷
激情啪啪四射

　　
做法：洗净宰好鲫鱼，
洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅
，用姜块在锅上擦一遍 ，放两勺油 ，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里 的清水，
放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮

沸，转中小 火煲 一 个半小时，下盐调味 即可品尝。