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品一区二区

　　做法：春笋切成片后加 少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱  切成段。锅烧热， 倒
入2勺油，放入 生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻 炒均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开后 转中火。
煮到水快熬干的时候加入盐
，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。