双宝斗恶魔|bible bl
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　　 做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸 泡，生姜
切片，葱
切成 段
 。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟 左右。再加入生抽
、老抽、蚝油翻炒均匀
，加入少量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火煮 开后转中火。煮到水快熬干的时候加入
 盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。