波多野结衣无
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　　 做法：春笋切成片
 后加少许盐 
捞出后用清 水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅

烧热
 ，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟
左右。再加入
生抽、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清水半掩住春笋
，盖上锅盖大火煮开后转
中火。煮到
水快熬 干的时  候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。