丁香
五月激情婷
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　　做法：春笋切成片 后加少许
盐捞出后用清水浸 泡，生姜切片，葱切成段。锅
烧热，倒入2
勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱 段翻 炒1 分钟左  右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住 春笋，盖上锅盖大火 煮开后转中火。煮到 水快 熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。