欧美日韩精品|老扒干红法  蓉 
陈红与红酒搭配
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　　做法：洗净  宰好鲫鱼，洗 净淮
山
和薏 米 。用清水把陈皮泡软，拍 裂

一小块姜，热锅，用姜块在锅 上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微
黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎
煮好的鲫鱼和其他 材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品 尝。