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了 解女性健康

　　做法
：春笋切成片 后加少许盐捞出 后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉 片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀，加入
  少量清水半
掩住春笋，盖上锅盖大火煮  开后转中火。煮到水快熬干的时候
加 入盐，翻炒 均匀稍收汁时盖上锅盖焖。