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韩Av东
京热

　　做法：春笋 切成片后加  少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧
热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、 牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽 、老抽、蚝油翻炒均匀
，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖 大火煮开后转
中火。煮 到水 快熬干的 时候
加入盐，翻炒均匀稍 收汁 时盖上锅盖焖。